Израильская компания запускает проект по изготовлению напечатанных на 3D-принтере котлет
Он предложит потребителям в США кошерные, веганские, безглютеновые котлеты для гамбургеров
Израильский стартап SavorEat подписал соглашение с американской компанией о запуске пилотного проекта, который предложит потребителям в США кошерные, веганские, безглютеновые котлеты для гамбургеров.
Израильский стартап SavorEat, который занимается изготовлением растительных альтернатив «мясу», подписал соглашение с Sodexo Operations, американским филиалом парижского конгломерата Sodexo.
Об этом сообщает Times of Israel.
Примечательно, что все продукты SavorEat печатаются на 3D-принтере.
Это первое крупное международное партнерство для SavorEat, которая также запускает в этом году свои продукты питания с израильской сетью бургерных ресторанов BBB.
«Наш основной рынок находится в США, поэтому для нас это хорошая возможность сотрудничать с институциональной кухней, чтобы протестировать рынок, оценить проблемы и лучше спроектировать наш конечный продукт для удовлетворения потребительского спроса», — сказала Рашели Визман, генеральный директор SavorEat.
SavorEat вышла на торги на Тель-Авивской фондовой бирже в ноябре, собрав 42,6 миллиона шекелей (около 13 миллионов долларов) от израильских институциональных инвесторов в результате продажи акций.
Источник: cursorinfo.co.il
