Израильские ученые установили, что растения при стрессе издают ультразвуковые «крики»

Растения, переживающие сильный стресс, способны «говорить» — такое открытие сделали израильские ученые, проведя серию опытов с томатами и табаком.

Такой вывод следует из научной статьи опубликованной на bioRxiv.

Ученые Ицхак Хайт и его коллеги из Тель-Авивского университета установили микрофоны в 10 см от растущих томата и табака. Устройства записали не улавливаемые человеческим ухом звуки на частотах от 20 до 100 килогерц. Страдающие от обезвоживания томаты издавали 35 звуков в час, табак – 11. А когда стебли растений срезали, томаты в течение часа «шумели» 25 раз, а табак – 15. Звуки, издаваемые растениями, напоминали отдельные «выкрики». Их, как выяснили исследователи, могут «слышать» собратья и даже насекомые – последние могут, к примеру, не откладывать яйца на «проблемном» растении.

Авторы работы предполагают, что механизм генерирования звуков растениями в стрессовой ситуации – кавитация. Это физический процесс формирования и разрушения пузырьков воздуха в проводящей ткани сосудистых растений. К примеру, кавитация предшествует спаду листьев в осеннее время, распознать ее можно по характерным вибрациям.

“Если растения издают звуки при стрессе, кавитация является наиболее вероятным механизмом”, – говорит Эдвард Фармер из Университета Лозанны, Швейцария.

Сейчас, когда засухе подвергается все больше районов, полученные данные могут помочь фермерам в создании новой области прецизионного (точного, направленного) земледелия — они будут точно знать, что нужно их зеленым питомцам.

“Предоставление фермерам возможности прислушиваться к нуждающимся в воде растениям может открыть новое направление в области точного земледелия”, — пишут исследователи.